Kalatalous ja kalaruoka kiinnostivat Pohjois-Suomen Erämessuilla

Oulun kalatalouskeskus / Oulun Maa- ja kotitalousnaiset / ProAgria Pohjois-Suomi ja Lapin Kalatalouskeskus ry osallistuivat toukokuussa yhteisellä osastolla Ouluhallin ympäristössä pidetyille Pohjois-Suomen Erämessuille.  

Erämessuille osallistuminen oli jo kolmas tapahtuma, jossa Oulun ja Lapin kalatalouskeskukset toimivat yhteistyössä kahden maakunnan kalatalouden, kalastusharrastuksen ja kalaruuan markkinoimiseksi.

Kalatalouskeskukset aloittivat yhteistyön kaksi vuotta sitten Posiolla Muikkumarkkinoilla ja jatkoivat sitä vuosi sitten Kemissä Täiköntorin markkinoilla. Pohjois-Suomen Erämessut oli nyt todella mittava ponnistus, sillä Erämessuilla vieraili kolmen messupäivän aikana reilut 30 000 kävijää.

Monipuolisesti kalatietoutta

Oulun kalatalouskeskus ja Lapin Kalatalouskeskus sekä Oulun Maa- ja kotitalousnaiset tarjosivat yhteisosastolla monipuolisesti kalatalous-, kalastusharrastus- ja vesistötietoutta kävijöille. Keskustelua syntyi kalastuksen tärkeydestä, kalankäsittelystä ja kalatalouden monipuolisesta merkityksestä.

Erämessujen ensimmäisenä ja kolmantena päivänä Oulun kalatalouskeskuksen toiminnanjohtaja Heikki Tahkola fileerasi osastolla ahvenia ja kertoi kalan oikeanlaisesta käsittelystä. Oulun Maa- ja kotitalousnaisten Maarit Satomaa paistoi Tahkolan fileeroimat ahvenet ja tarjosi ne osastolla pysähtyneille.

Messujen keskimmäisenä päivänä Oulun maa- ja kotitalousnaisten ja ProAgria Pohjois-Suomen Topi Kumpulainen ja Sini Kaakko maistattivat aamupäivällä kirjolohinyhtömoussea. Iltapäivällä Oulun kalatalouskeskuksen Ade Risti ja Antti Lauronen houkuttelivat kävijät maistamaan särkisushia.

Maistiaisia nautti kolmen päivän aikana noin 1 300 kävijää. Kalaherkkuja maistaneet myös pysähtyivät pitemmän aikaa teltoilla keskustelemassa ja kyselemässä kalastuksesta ja kalaruuasta.

Lapin Kalatalouskeskuksen puolella kävijät kyselivät pyydysasioista, osakaskuntatoiminnasta ja vesialueen omistajuudesta. Kysymyksiin vastasi Lapin Kalatalouskeskuksen toiminnanjohtaja Anna-Leena Inkerö.

ProAgria Pohjois-Suomen Veden äärellä -hanke tiedotti Erämessuilla muun muassa vesistönhoidosta ja kunnostustoimenpiteistä.

Pohjois-Suomen Erämessuille osallistumiseen saatiin avustusta kalastonhoitomaksuvaroista Lapin Ely-keskukselta.